食材用料

黄豆酱蒸鱼的做法

• 1.准备好材料，鱼清洗干净

• 2.葱切断，姜切丝，在鱼背从鱼头至鱼尾处开一刀

• 3.把姜葱丝填满鱼肚

• 4.鱼身依次抹上胡椒粉，盐，料酒，这个过程给鱼儿做个按摩，以便更入味，注意背上开口处也要抹上，再抹上黄豆酱，腌制15分钟

• 5.锅里烧开水，水开后放上鱼，蒸二十分钟

• 6.这时准备一点红椒丝

• 7.待鱼蒸制十五钟时放上红椒丝，再蒸五分钟，就好了

• 8.在热锅里加上适量的食用油，烧烫

• 9.再鱼上撒上一点葱花，浇上热油，一道美味就上桌了

• 10.是不是能闻到香味呢