健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白菜炒鸭片的做法

• 1.白菜只用白菜根，斜刀切成片
  

• 2.香菇洗净切块

• 3.大蒜拍碎切成蒜末

• 4.吃剩的烤鸭，大片改刀，小片直接炒
  

• 5.锅内放油烧热，然后放蒜末炒出香味

• 6.放一勺油辣椒，炒出红油
  

• 7.放白菜和香菇翻炒均匀，中火炒至白菜和香菇有些出水的时候

• 8.锅内放烤鸭片，加少许盐，鸡精

• 9.放少许白糖，适量耗油翻炒均匀
  

• 10.临出锅的时候加几滴香油炒匀出锅即可