健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜苗鸭赏炒面的做法

• 1.［准备］面条煮至８分熟捞起备用。

• 2.起锅，加入适量油爆香蒜末，加入葱白、切片鸭赏、米酒及鸡高汤（或水）一起拌炒均匀至滚。煮出鸭赏香味融入葱白中，加入步骤1面条及葱绿(吃辣的人可在此时加入辣椒)，再加入调味料Ａ拌炒均匀。接着加入玉米粉水勾薄芡，依需要可加入调味料Ｂ提味即可。

• 3.盛盘后，就可以开动啰！