健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

泰国咖喱饭的做法

• 1.所需食材合照

• 2.调味品

• 3.切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。

• 4.水烧开,先放入土豆,看下火力大小。

• 5.再加入胡萝卜，中火煮

• 6.起油锅,入油,放入洋葱煸炒

• 7.再放入汆过水的牛腩.

• 8.胡萝卜土豆煮熟

• 9.倒入牛肉洋葱粒

• 10.依次加入红咖喱酱

• 11.加入适量椰浆，当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。

• 12.出锅之前，加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料

• 13.关火，盛入盘子里，准备开吃

• 14.当浇头拌米饭，当主菜，当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比，有过之而无不及。