健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

沙茶牛肉爆青椒的做法

• 1.准备好食材，青椒切片。

• 2.牛肉切片，用两茶匙沙茶酱伴好，加入淀粉，水，油，伴均匀。

• 3.锅里热辣椒和大蒜。

• 4.青椒倒入翻炒，加入30ml水。适量盐，闷3分钟。

• 5.熟了盛在盘里。

• 6.牛肉放入锅里炒，加入15ml水，闷3分钟。

• 7.牛肉熟了。

• 8.炒好的沙茶牛肉淋在青椒上面。就可以了~