健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

家常鲫鱼的做法

• 1.先把鲫鱼油炸

• 2.姜，蒜，泡菜，辣椒剁碎

• 3.油烧冒烟放入剁碎后的调理用大火炒香，放入水烧开

• 4.把鲫鱼放入，用中火慢慢闷，五分钟后翻下鱼，在闷五分钟， 把鱼放入盘中，放入豆粉，香菜，葱花，盐，鸡精调味，浇在鱼上，放点花椒粉，（喜欢麻辣的）

• 5.成品