健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜鸡蛋饼的做法

• 1.黄瓜切片

• 2.再切成丝备用。

• 3.适量的面粉。

• 4.面粉里加入一个鸡蛋。

• 5.再加入适量的鸡精，盐，和清水。

• 6.顺着一个方向搅拌均匀，面糊不宜太稠，适当的稀一些。

• 7.再把切好的黄瓜丝加入面糊中搅拌均匀。

• 8.用电饼铛加热放点食用油（不易粘锅），油热后每个饼用小勺挖出两勺放在电饼铛上煎，（勺子的大小自定）两面都煎。

• 9.煎熟后入盘摆放

• 10.再用蕃茄酱点缀一下，喜欢吃蕃茄酱的友友也可以多加些，味道棒棒哒！