健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

家常炖老鸭的做法

• 1.老鸭一只

• 2.切断洗净，凉水加料酒泡30分钟

• 3.备好调料

• 4.开水下锅汆五分钟，捞出淋水

• 5.油烧热，调料下锅煸炒出香味

• 6.翻炒五分钟

• 7.依次放生抽，老抽少许，料酒，香醋

• 8.一次添好开水，大火炖半个小时，放白糖

• 9.中火炖半个小时放适量的盐，小火炖半个小时最后大火收一下汁

• 10.之后装盘