健康功效

鲜贝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲜贝鳄梨沙拉的做法

• 1.准备好所有主材。圣女果去蒂洗净。

• 2.鲜贝取10粒，姜切片洗净。

• 3.冷水上锅放入姜片，煮沸。

• 4.放入鲜贝和盐继续煮至鲜贝熟。沥干水分备用。

• 5.鳄梨对半切开，去核。

• 6.用刀在四周划一圈，再在果肉上划竖刀。用勺子把果肉挖出。壳留着做器皿。

• 7.鳄梨、圣女果切丁。

• 8.把鳄梨、圣女果倒入碗内，再把鲜贝用手撕成丁。

• 9.用沙拉酱调匀。

• 10.调匀后的样子。

• 11.把鲜贝鳄梨沙拉装入鳄梨壳中。撒上欧芹就完成啦！

• 12.成品图！开动吧！