健康功效

青萝卜：消食积、化痰、清热

食材用料

酸甜萝卜花的做法

• 1.青萝卜洗干净，不要把皮剥掉，用刮皮刀刮掉一层外皮

• 2.切成一毫米左右的薄片

• 3.适量清水中加适量盐（能没住萝卜片即可）

• 4.把萝卜片放在盐水中浸泡十分钟

• 5.在一小碗中倒入适量白醋

• 6.加上适量白糖，用筷子搅化

• 7.萝卜片能图示那样自由弯曲，就可捞出了，用清水冲洗一下

• 8.如图所示，将5片萝卜片一个压一个上面排好

• 9.从一端卷起

• 10.再用菜刀一分为二

• 11.放在盘子里立起，把所有萝卜花全部摆好在盘中

• 12.把调好的糖醋汁，倒入萝卜花中即可

• 13.成品图