健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

营养素饺的做法

• 1.先吧黄心白菜、葱、姜洗干净，沥干

• 2.胡萝卜切成小丁，加150毫升水打成汁

• 3.倒进面粉里

• 4.和成面团，盖上保鲜膜，醒二十分钟。

• 5.把黄心白菜切成小丁

• 6.姜切碎末

• 7.葱切丁，剁成末

• 8.鸡蛋磕入碗中

• 9.用打蛋器搅匀

• 10.所需的油全部倒入锅中，烧冒烟

• 11.鸡蛋液倒进锅中，翻炒两下，关火再翻几下

• 12.用锅铲捣碎炒好的嫩鸡蛋

• 13.用擀面杖把馓子擀成碎粒

• 14.菜、葱、姜末和碎馓子全倒进鸡蛋锅里

• 15.加上饺子料、鸡精、盐

• 16.搅拌均匀，盛在盆中

• 17.面团搓成长条，切成小记子，撒点干面粉，用手按扁

• 18.擀成饺子皮

• 19.皮中加上适量饺子馅

• 20.把饺子皮对折起，捏紧边缘

• 21.做成下面这样

• 22.全部包好

• 23.水开就可以煮了

• 24.煮好了

• 25.成品图