健康功效

鳗鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻：明目、祛风、补血
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

烤鳗鱼的做法

• 1.鳗鱼洗净

• 2.把鳗鱼肉中间打开，准备去骨

• 3.像这样把骨头和黑的一层都去掉

• 4.放入蚝油，生抽，老抽，白糖，黄酒花椒粉把鳗鱼腌制一下

• 5.这样搅拌均匀

• 6.也可以加入适量蒜末，腌制三小时左右，这样可以使鳗鱼更入味

• 7.把腌制好的鳗鱼放入铺好锡纸的烤盘

• 8.烤箱先预热，180度上下火烤三十分钟左右，具体根据自家烤箱来定

• 9.烤制有点熟翻一面继续烤

• 10.烤致两面都熟即可出炉

• 11.为了使鳗鱼更香，我又把满足放进油锅煎了下

• 12.把鳗鱼片装入盘中，撒上白芝麻，弄上黄瓜花点缀即可