健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

鸡蛋炒木耳的做法

• 1.干木耳泡6-8小时

• 2.香肠切片

• 3.青辣椒和红辣椒切丝

• 4.白菜切丝

• 5.鸡蛋打匀

• 6.锅中倒油，将鸡蛋炒熟盛出

• 7.将香肠下锅翻炒

• 8.加入辣椒，木耳和白菜，鸡蛋也倒入，加入适量的盐，酱油，胡椒粉就可以出锅了。