健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肠粉的做法

• 1.准备木薯淀粉，粘米粉，葱，鸡蛋，

• 2.要50克粘米粉和30克木薯淀粉，加入水，搅拌均匀成米浆

• 3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

• 4.找一个盘子，抹上玉米油

• 5.把抹好的玉米油放在蒸锅上，放一勺米浆速度刷开

• 6.颜色变白之后，放入一勺鸡蛋，蒸一分钟

• 7.取出盘子，用刮板把肠粉刮出来

• 8.卷成条状

• 9.按刚才的做法做好，放点葱，吃的时候放点酱油