健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

鸡蛋灌饼的做法

• 1.面粉里加一点盐，倒入适量的开水，边倒边搅！搅拌成须状

• 2.和成光滑的面团！醒五到十分钟！

• 3.醒面的时间我们可以准备菜，生菜黄瓜，洗净备用

• 4.鸡蛋加少量的打散，黄瓜和火腿切片

• 5.把醒好的面团排气后，分成四份

• 6.拿其中一个擀成长条状！用刷子刷一层油！

• 7.然后卷起来

• 8.立起来，从上到下按下来

• 9.用擀面杖擀成均匀的圆形

• 10.锅里放油把檊好的面饼放入锅中

• 11.煎到两面金黄

• 12.用擀面杖把面饼的中间挑开，倒入打散的鸡蛋

• 13.一分钟后鸡蛋熟了就可以出锅啦

• 14.拿出面饼刷一层黄豆酱，喜欢吃辣的也可以再刷点辣椒

• 15.放上自己喜欢的蔬菜

• 16.对折一下就可以美美的开吃啦！