鱼香茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 18:14:12 阅读：1867 来源：本站原创作者：爱戴

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子两个相克食物

小红辣椒适量

鱼香茄子的做法

1.把小红辣椒和蒜切成末
2.茄子切条放盐腌制一会，大约十分钟，然后把腌制出来的水分倒掉，放入淀粉备用
3.放入一小勺盐，两勺糖，三勺醋，两勺酱油，少许淀粉
4.茄子过油炸一会，然后捞出备用，锅里放油，放入小辣椒翻炒一下，放入炸好的茄子蒜末翻炒一下倒入调好的酱汁出锅的时候点滴香油，就可以了

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