健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

低脂奶油蘑菇酱配鸡腿肉的做法

• 1.蘑菇洗净，选几个摘了杆子

• 2.撒盐进烤箱150度烤个十分钟左右 中间就会有一汪水

• 3.剩余的蘑菇切片

• 4.洋葱切丁

• 5.锅里融化黄油

• 6.加入洋葱翻炒

• 7.加入蘑菇片翻炒，加入牛奶煮一会，再用水淀粉和牛奶一起勾个芡（中西合璧有木有！黄油炒面粉什么的太麻烦太油腻了）加点盐黑胡椒调味

• 8.出锅用料理机打成酱汁

• 9.鸡腿肉沸水煮熟

• 10.放凉切成条状

• 11.摆盘：酱汁浇在鸡肉条上，摆上烤好的蘑菇，撒黑胡椒，用迷迭香装饰一下。。我感觉用香菜、欧芹什么的会更好，可是家里只有迷迭香，味道闻起来也蛮特别的哈。