健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋瓠子肉糜面饼的做法

• 1.食材：面粉，两勺；鸡蛋，一个；肉糜，包饺子剩下的，含有笋干丁等；瓠子，一小节；纯牛奶，适量。

• 2.，先将瓠子去皮，再切成丝，再切成丁

• 3.将鸡蛋磕入面粉中

• 4.充分调匀

• 5.加入瓠子丁，加一勺肉泥

• 6.加入少许牛奶，这样做出的饼有奶香

• 7.加入少许食盐

• 8.调成糊糊

• 9.先热空锅，以保证热锅冷油，小火，倒些油均匀荡开

• 10.下一勺一勺面糊糊

• 11.两面都煎黄盛出

• 12.等锅稍凉，下第二次，更简单：全倒入煎一张大的

• 13.煎至两面都黄了，

• 14.用饼铲将它卷起即可

• 15.摆上盘子，倒一杯牛奶，配点水果，就是一顿简单营养的早餐。