健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
银鱼：健胃、补虚、润肺

食材用料

银鱼鸡蛋饼的做法

• 1.银鱼洗一下，控干水备用

• 2.鸡蛋备用

• 3.鸡蛋打散加盐

• 4.葱花备用

• 5.平底锅，热油锅，倒入鸡蛋液小火慢煎

• 6.看鸡蛋液稍微凝固，撒上银鱼

• 7.看鸡蛋液差不多要全部凝固时，加入葱花，枸杞子，盖盖小火慢煎

• 8.直至鸡蛋液完全凝固，变色，熟了关火

• 9.成品