健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

海鲜锅巴的做法

• 1.成品

• 2.成品

• 3.青红椒切片 胡萝卜切花

• 4.姜蒜切碎

• 5.鱿鱼洗净改花刀

• 6.切好以后

• 7.虾去皮沙线

• 8.热水焯鱿鱼

• 9.焯胡萝卜

• 10.焯好的鱿鱼

• 11.锅里放油

• 12.姜蒜爆香放青红椒煸炒

• 13.放鱿鱼 虾仁 胡萝卜

• 14.加盐 酱油 料酒 清水 翻炒 勾芡

• 15.锅中放油

• 16.油到4成热 放入锅巴 小火油炸

• 17.锅巴酥脆后捞出 把炒好的菜放在锅巴上

• 18.好了