健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大鸡腿2个 | 葱1段相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 八角2个 |
| 花椒适量 | 香叶2片 |
| 生抽2汤匙 | 老抽1汤匙 |
| 雪花啤酒1听 | 白糖10g相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
酱鸡腿的做法
1.鸡腿洗净,用厨房用纸擦干水,再划上几刀,方便入味煮熟
2.准备好调料
3.锅中加少许油烧至七成热,放入鸡腿,两面稍煎一下
4.放入葱姜、八角、香叶、花椒炒香
5.再加入白糖、老抽、生抽
6.倒入啤酒
7.大火烧开后,中火加盖炖煮四十分钟后,加盐调味,大火收汁,留一点汤汁,即可
8.成品图
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