【药用部位】

为牛乳制成的食用脂肪。

【成份】

牛乳制成的醍醐，其一般组成(每100克)为：水分7

【功能主治】

养营，滋阴，润燥，止渴。治虚劳肺痿，咳唾脓血，消渴，便秘，风痹，皮肤瘙痒。

①《千金·食治》："补虚，去诸风痹。去月蚀疮，添髓补中填骨。"

②《唐本草》："主风邪痹气，通润骨髓，可为摩药，功优于酥。"

③《日华子本草》："止惊悸，心热，头疼，明目，敷脑顶心。"

④《本草衍义》："润养疮痂。"

⑤《随息居饮食谱》："润燥充液滋阴，止渴耐饥，养营清热。"

【用法与用量】

内服：溶化冲。外用：涂摩。

【选方】

①治一切肺病咳嗽脓血及唾血不止：好酥三十斤，三遍炼，停职凝，当出醍醐，服一合，日三服，瘥止。(《千金方》)

②补虚，去风湿痹：醍醐二大两。暖酒一杯，和醍醐一匙服之。(《食医心镜》)

③治中风烦热，皮肤瘙痒：醍醐四两。每服酒调下半匙。(《圣惠方》)

【宜忌】

《随息居饮食谱》："中虚湿盛者忌之。"