食材用料

糖不甩的做法

• 1.将糯米粉和粘米粉放入容器中，逐渐加入清水，和至面团软硬适度即可。

• 2.把烤熟的花生和白芝麻放入料理机干磨至粉末。

• 3.取一片黄片糖（80克/片）放入小奶锅中，加入80克清水。

• 4.中火慢慢熬至黄片糖完全溶化变粘稠后关火，即是糖浆。

• 5.做一锅清水煮沸，将搓成小团子的糯米团依次放入沸水中。

• 6.待浮起后再略煮一会即可捞起。

• 7.放入之前熬好的糖浆中，开小火继续煮制两分钟后关火，将煮好的小团子码放在盘中，浇上糖浆，撒上花生芝麻碎就可以吃了。