健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜鸡蛋饼卷火腿肠的做法

• 1.先准备好食材，我只拍了主要用料，把胡萝卜切碎。

• 2.放入鸡蛋，把鸡蛋打散和胡萝卜丁拌匀。

• 3.加入一满勺玉米面，再加入面粉，我放了有四勺，然后加水搅匀，水要一点一点的放。

• 4.搅成这样就差不多了，水我大概放了不到半碗，根据实际情况来，然后放点盐，搅拌均匀。

• 5.电饼铛里抹点油，加热，先煎一下火腿肠，表面变色就行了，煎好了先放到盘子里备用。

• 6.电饼铛里放点油，把搅拌好的面糊往电饼铛里倒一半，用铲子抹平。

• 7.表面变色凝固了翻一下，过半分钟就好了，剩下一半也这么做。

• 8.把火腿肠放到鸡蛋卷的一边。

• 9.从一边卷起。

• 10.卷好，从中间切开就行了。

• 11.换个角度拍了一张。