健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

红烧番茄牛肉拌面的做法

• 1.首先做面。用蔬菜榨汁，分别和面，和好先盖好放一边。
  
  

• 2.红烧牛肉。取200克牛肉，切丁泡水两小时，期间记得换几次水。两个西红柿，去皮切丁，放一边备用。然后就是准备葱姜切丝，桂皮一寸左右，八角完整一个，香叶两片。锅里放花生油，待热后下葱姜丝翻炒几下，再放花椒八角桂皮等调味料，然后放备好的牛肉丁与香叶，翻炒时记得放红烧酱油和少滴点醋和料酒，再一两分钟后放西红柿，继续翻炒，待西红柿成糊再加点热大火烧开，小火慢炖
  

• 3.压面机下面，浇汤汁，ok，完成！