红粿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 03:09:44 阅读：7781 来源：本站原创作者：张智尧

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米适量（也可以用糯米）相克食物	糖适量相克食物
绿豆馅适量	花生馅适量
粽叶一些	糯米粉适量
油20克	红色素少许

红粿的做法

1.糯米洗净泡一个晚上，磨成浆弄干
2.将糯米团、糖、红色素、油混合搅拌均匀，用手搓揉到不会粘手就可以了（下油是为了防止粘连）
3.把糯米团搓成长条切成小剂子，擀成圆形的，像包包子一样包起来
4.用模具印出好看的花来（要面朝下模具）
5.印好花垫上粽叶防止粘连，就可以上蒸笼蒸了，蒸15分钟就可以出锅了
6.蒸好的成品，糯糯的

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