健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌桂林米粉的做法

• 1.把桂林米粉泡5到8小时。说明书上这么写的。

• 2.烧开水放入米粉，煮10分钟。

• 3.用凉水冲洗两次，控水待用。

• 4.碗里是两勺东古一品鲜酱油，蚝油，醋白糖。

• 5.蒜切末，黄瓜插丝，香菜切末，铺在米粉上。

• 6.准备接下来要用的调料。

• 7.依次加入米粉中，搅拌均匀就可以了。

• 8.如果有点花生米会更好。

• 9.挺好吃的，大家可试试，换成面条也可以。