健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜炒香干的做法

• 1.芹菜去掉叶子，清洗干净，切断过水焯7成熟，备用

• 2.葱姜蒜，辣椒切好备用，切断，切碎根据自己喜好，没有要求

• 3.香干切0.5㎝宽的长条备用

• 4.锅里放油，烧热后放入葱姜蒜辣椒，爆香

• 5.加入香干，因为芹菜基本已经熟了，先放了

• 6.随后放芹菜，一起翻炒均匀，入味即可

• 7.大约翻炒两分钟就可以关火了

• 8.码盘，拍照

• 9.近照，颜色不错吧！