健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉松鸡蛋羹的做法

• 1.先准备好我们的李锦记天成一味鲜特级酱油。

• 2.然后准备好一个鸡蛋和适量的猪肉松，肉松是自己制作的。

• 3.找一个干净的大碗，将鸡蛋嗑入大碗中。我用的鸡蛋比较大。大约是六十克一枚的

• 4.然后用手动打蛋器搅打匀，再加入1份温水继续将水和鸡蛋液搅打均匀。

• 5.搅好的蛋液筛入另一个碗中，要用细的漏网。下面的那个碗是用来蒸鸡蛋的

• 6.下图就是用漏网筛好的鸡蛋液非常的细腻不起泡

• 7.然后凉水上锅开锅蒸6分钟就可以。我用的是小熊蒸蛋器。而且也没有放保险膜。

• 8.这是蒸好的鸡蛋

• 9.蒸好的鸡蛋取出撒上适量的肉松，撒上点香葱末。

• 10.然后淋入酱油，用的是李锦记一味鲜特级酱油，这个味道好

• 11.酱油要淋均匀，最后滴入香油就可以吃了。

• 12.赶紧趁热拿起勺子给宝贝喂着吃吧！营养美味的肉松鸡蛋羹就做好了。