健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咸肉青椒炒本耳的做法

• 1.咸肉切成小块，姜切丝，葱切断。

• 2.青椒切块

• 3.腐竹和黑木耳用温水泡开后，放旁边待用

• 4.锅烧热，放进咸肉小火炒至两面金黄

• 5.这时加入葱姜喜欢辣的可加点干红辣椒

• 6.倒入青椒腐竹和黑木耳，大火翻炒，加少许盐

• 7.盛盘，ok，这香味今晚都惊动住过路的阿婕了。