健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
菠萝：止泻、消食积、利水
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

菠萝烧鸡的做法

• 1.鸡肉半只洗净斩块备用。

• 2.菠萝切成小块后浸泡在盐水内。

• 3.锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。

• 4.炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。

• 5.加入适量盐。

• 6.加少许生抽。

• 7.把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。

• 8.倒入适量甜辣酱。

• 9.再加入半勺白砂糖，加入一点尖椒炒断生即可。