新疆孜然烤羊排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 19:33:46 阅读：1353 来源：本站原创作者：刘惜君

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

小羔羊法式羊排8片	洋葱1个相克食物
孜然粉5g	辣椒粉3g
海盐8g

新疆孜然烤羊排的做法

1.半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时
2.将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用，
3.烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味
4.羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒粉，用烤箱烤3分钟，趁热上桌!
5.盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥干，铺在盘子上，摆上烤好的羊排即可

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