食材用料

本帮葱油拌面的做法

• 1.成品图

• 2.香葱洗干净沥干水

• 3.香葱切成断，葱白不要

• 4.需要用到的食材称重

• 5.把油放入锅里，放入葱断下锅慢炒，全程小火

• 6.不停翻炒

• 7.炒至微微变黑，能感觉到酥脆即可，用漏勺装起来备用，葱油留着锅里

• 8.生抽，老抽，耗油，混合搅拌均匀

• 9.倒入葱油中，继续小火加热，中途用锅铲搅动

• 10.锅里开始冒大气泡时加入白糖

• 11.用锅铲搅拌至白糖融化关火即可

• 12.把熬好的葱油和葱叶倒在容器里（放在冰箱冷藏保存）

• 13.锅里烧开水，下面条煮熟

• 14.煮好的面条夹出，放入大碗中，挖一勺葱油放入

• 15.搅拌均匀即可

• 16.一碗简单的葱油拌面就可以开吃了