健康功效

西瓜皮：利水、清热、止渴
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

糖醋西瓜皮的做法

• 1.准备好瓜皮，（真是废品利用了），

• 2.西红柿准备好，

• 3.把瓜皮切丝，应该说是瓜条，

• 4.西红柿也切条，小葱切碎，备用，

• 5.热锅，

• 6.倒少量油，因为瓜皮不吸油，所以少放油，油热下葱花，炒出香味，

• 7.下入切好的瓜皮，大火翻炒，

• 8.淋上少量清水，撒上一点点盐，盐放的早是因为让瓜皮炒出水分，

• 9.炒成这样，看图，瓜皮炒的有点蔫了，像是熟了的样子，

• 10.倒西红柿条，继续翻炒，要大火快炒，

• 11.撒上白糖，点点醋，翻拌均匀，马上出锅，

• 12.出锅盛入盘里，撒上点葱花，起着点缀作用，可能是灯光的事，这盘显得绿绿的，

• 13.看颜色算是漂亮滴，

• 14.可味道也不错哦，非常好吃，甜甜的，