健康功效
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 红豆沙330相克食物 | 抹茶粉(油酥皮)5 |
| 猪油(油酥皮)70 | 低粉(油酥皮)145 |
| 普通面粉(水油皮)150 | 猪油 (水油皮)40 |
| 糖(水油皮)30 | 水(水油皮)60 |
抹茶酥的做法
1.准备猪油
2.把油酥皮和水油皮准备好
3.和成面团
4.红豆沙称好相等的量20个
5.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。分成10份,(一会要切开,一共20份)按先后一次排列
6.一份水油皮擀成薄片。放入油酥
7.包好,擀成牛舌状。
8.卷起
9.卷成卷,擀成牛舌状,更长了,据说越长层次越漂亮哦,这个时候一定注意手法均匀,不然很容易弄破
10.在卷好依次摆放整齐
11.取出一份从中间切开
12.切面朝下哦,擀成薄片
13.放入豆沙馅,用食指和拇指向上推着包起来。
14.烤箱180度预热,烤20分钟即可。
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