健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

油菜豆腐的做法

• 1.豆腐一块，切成大小适中的块备用～

• 2.锅里放油烧热，下豆腐中小火煎两面金黄～

• 3.同时准备好洗干净的小油菜～

• 4.取一个小碗，倒入适量的清水，加入蚝油，生抽，生粉调成汁备用～

• 5.豆腐煎得差不多的时候，倒入调好的汁焖煮一会至豆腐入味软烂后取出备用～

• 6.锅中另倒入适量油烧热，快速爆炒油菜，加适量盐炒均匀，再倒入豆腐炒一会就可以了～

• 7.炒好的一道简单的素菜，油菜豆腐，好吃～