健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

椰汁咖喱鸡块的做法

• 1.准备好配料；

• 2.鸡腿洗净切块，加入50克咖喱酱，拌匀盖上保鲜膜入冰箱腌制两个小时以上；

• 3.炒锅烧热加入橄榄油后，加鸡块两面煎香；

• 4.加入300毫升白葡萄酒；

• 5.再加入椰奶；盖上锅盖，高火烧煮；直到煮沸；

• 6.土豆、洋葱和西红柿切块，

• 7.将土豆和洋葱加入锅中；加盖将炒锅内的食材烧开；

• 8.再将加入剩余的咖喱酱，加黄姜粉和盐；

• 9.煮至土豆可以用铲刀插入就可以了。

• 10.取锅装盘，便可以开始享用了。