健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
百合：安神、清心、润肺
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

莲子百合炖瘦肉的做法

• 1.百合提前用凉水泡开备用。

• 2.莲子用开水泡发，去掉莲心。

• 3.肉切细丝。

• 4.放适量的胡椒粉。

• 5.在放料酒。

• 6.在放适量的盐。

• 7.一勺淀粉。

• 8.抓匀腌制15分钟。

• 9.烧开水把肉丝放锅里打水焯。

• 10.然后煮锅一起都放进去，大米，莲子，百合，肉丝开煮！

• 11.煮熟前撒上葱姜末盖盖子焖两分钟即可。

• 12.可以喝喽！

• 13.成品图