健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣鱿鱼须的做法

• 1.新鲜的鱿鱼冲洗干净，把里面的黑膜也都去掉。

• 2.这次用的是鱿鱼须和头部。鱿鱼体可以留作做鱿鱼包饭。都切成条状备用。

• 3.准备洋葱西红柿和辣椒，切好如图中。

• 4.准备好所有的调料，看下图。还有红辣椒，没拍照。

• 5.锅中放油。加入调料开始小火炒香

• 6.炒香调料，放姜片，加入鱿鱼须继续炒。

• 7.出香味变色后加入一勺油辣子。继续炒

• 8.稍微炒匀加入番茄碎。再炒

• 9.炒均匀后加入辣椒和洋葱继续翻炒。

• 10.炒的洋葱和辣椒软烂就可以撒上味精，盐，芝麻和孜然啦

• 11.比铁板鱿鱼味道还好的辣炒孜然鱿鱼须就做好了。