健康功效

三文鱼：健胃、补虚、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

三文鱼青椒洋葱炒饭的做法

• 1.准备好食材。

• 2.洋葱青椒洗净切丁，三文鱼去皮去骨切丁，海虾剥壳去肠线，三文鱼和虾仁洗净放料酒姜丝腌制半小时。

• 3.将鸡蛋打入剩米饭，拌匀。

• 4.热油锅，将三文鱼虾仁滑炒，虾仁变色后盛出。

• 5.另起油锅，油热后先放洋葱煸炒，炒出香味后再加入青椒翻炒。

• 6.将三文鱼虾仁倒入再翻炒片刻。

• 7.将拌好蛋液的剩米饭加入继续翻炒，直至鸡蛋凝固。

• 8.出锅前加盐、白胡椒粉、葱花。