健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

菠萝樱桃肉的做法

• 1.外脊肉，菠萝切丁备用

• 2.将肉放入碗中，加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡蛋。

• 3.将所有材料混合抓匀，腌制5分钟

• 4.调番茄汁，半碗水，加入适量番茄沙司，1勺糖，2勺白醋，少许盐和鸡精，1大勺淀粉搅拌均匀备用

• 5.锅内烧油，将腌制好的肉块放入锅内，中火炸至金黄

• 6.将炸好的肉捞出，放入铺有吸油纸的盘中，将多余的油吸去

• 7.另起锅放入少许油，将调好的番茄汁倒入锅内，中火熬到起泡

• 8.将炸好的肉块倒入锅内翻炒，均匀裹上番茄汁后加入菠萝块，翻炒均匀即可

• 9.出锅装盘就ok了，开吃吧