健康功效

料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鱿鱼圈的做法

• 1.准备料酒，十三香粉，白胡椒粉，盐备齐

• 2.鱿鱼圈洗净，锅中放适量清水，水开后下入鱿鱼圈焯水一分钟，捞出控净水分放1克盐，1小勺料酒，1克十三香粉，1克胡椒粉抓匀码味2小时至入味。

• 3.吃剩面包在没有发霉的基础上，用刀去掉面包表皮，然后切片。

• 4.在切丝在切小碎粒成面包糠

• 5.面包放适量在碗中，然后把淀粉和鸡蛋备齐

• 6.取一个鱿鱼圈放入淀粉裏匀

• 7.在放入打散鸡蛋液中沾匀蛋液

• 8.然后放入面包糠中，均匀沾满面包糠

• 9.像这样就行了，余下鱿鱼圈依次类推

• 10.锅中放适量食用油，五成热分个下入鱿鱼圈

• 11.炸制两面微黄，立刻捞出（掌握一下时间不易过长，油温不易过高）

• 12.然后放吸油纸静止一会，吸去表面油脂，吃时更健康。

• 13.外焦里嫩，咸鲜适口，棒极了。

• 14.成品完成了，稍后点缀装饰一下，变的更漂亮，更有食欲哦！