健康功效

红椒：温中、开胃、消食
香菇：补虚、健脾、化痰
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

五彩杏鲍菇的做法

• 1.将两种蘑菇洗净备用

• 2.杏鲍菇切片

• 3.香菇切小一分为四

• 4.将彩椒切好生姜大蒜切好备用

• 5.水开后放入杏鲍菇焯水 在开后两分钟就可以了 香菇用同样的方法焯水

• 6.焯好水的双菇过凉水3分钟

• 7.然后过滤箜干水分

• 8.锅里加入适量的油烧热放入生姜大蒜爆锅

• 9.加入蘑菇翻炒两分钟

• 10.加入彩椒在翻炒一分钟

• 11.出锅前加入盐和蔬之鲜翻炒均匀即可装盘

• 12.原味鲜美的杏鲍菇就做好了！