食材用料

葡式蛋挞（挞液配方）的做法

• 1.准备好所有需要的材料，以及用具

• 2.把鸡蛋，蛋白蛋黄分离加入白糖，手动搅打，直至蛋黄颜色变浅蛋黄细腻就可以了

• 3.加入淡奶油手动搅打挞液细腻然后加入牛奶，打到挞液有均匀细腻的鱼眼泡就可以了

• 4.完成的挞液

• 5.冰箱拿出的挞皮先解冻摆放到烤盘里

• 6.把挞液用汤勺盛到挞皮里，每个大约两汤勺7分满就好，我有点强迫症都倒的接近快满了

• 7.放烤箱，上下加热，底火210上火220

• 8.好多次的完成效果图