健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
卷心菜：补虚、利湿、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡蛋卷心菜炒面条的做法

• 1.材料准备，葱，卷心菜洗干净。

• 2.凉水下锅烧开焯一下卷心菜。

• 3.葱切好，焯好的卷心菜切丝。

• 4.冰箱里有提前做好的面条。

• 5.凉水下锅烧开，下入面条。

• 6.开锅煮熟面条。

• 7.煮熟的面条捞出放凉水里过下水。

• 8.鸡蛋去壳。

• 9.鸡蛋打散。

• 10.锅中加入适量油烧热，放入鸡蛋翻炒熟，放入葱花爆香。

• 11.加入卷心菜翻炒均匀，加适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。

• 12.加入煮熟的面条翻炒均匀。

• 13.出锅装盘。