健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

什锦乌冬面的做法

• 1.将所有食材切成丝备用

• 2.锅里放入清水烧开，把乌冬面沸水煮两分钟

• 3.过水后的乌冬面沥干水份备用

• 4.锅里放入适量油，先将胡萝卜丝先炒一分钟

• 5.再加入，黄瓜丝和火腿肠丝一起炒，加入适量盐调味

• 6.菜炒的快熟时，加入沥干水分的乌冬面一起炒，此时加入适量番茄酱，生抽，蚝油调味，再翻炒片刻撒入葱末就可以出锅了。

• 7.装盘，配点牛肉酱，番茄酱开始享用吧！