健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

三鲜面的做法

• 1.肉，胡萝卜，茭白，秋葵切丝，香菇切片

• 2.鸭蛋放不粘锅里煎到两边能包起来，关火，备用

• 3.炒锅里放入适量的油，加热后先放瘦肉丝翻炒，再加入菜翻炒

• 4.放点料酒去肉腥味，放适量盐，加适量的水，放入鸭蛋，秋葵丝

• 5.等水开后下面条，面条稍微软一点后，放绿豆芽和蛤蜊，稍微煮一会会，关火

• 6.装碗