健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

三鲜土豆粉的做法

• 1.木耳提前泡发洗净，蘑菇洗净撕成丝，将蘑菇和木耳用开水焯五分钟，捞出备用

• 2.土豆粉洗净备用

• 3.肉切片，鹌鹑蛋剥皮备用

• 4.生菜洗净撕小块备用

• 5.葱姜蒜，香菜切好备用

• 6.起锅热油，加蒜和姜爆香

• 7.加肉片生抽翻炒

• 8.炒至肉片变色后加适量清水，麻辣烫调料，盐。

• 9.水开后加入木耳蘑菇，鹌鹑蛋和土豆粉

• 10.再次煮开后加入生菜煮两分钟

• 11.最后加入鸡精，葱花香菜即可