健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香酥带鱼的做法

• 1.准备好所需食材，姜去皮洗净切片，葱洗净切段，带鱼洗净

• 2.带鱼用料酒，生抽，盐，葱，姜，辣椒粉腌制

• 3.拌匀腌料，开始腌制

• 4.鸡蛋去壳打散

• 5.腌制好的带鱼裹上蛋液再裹上面粉

• 6.全部都弄完

• 7.平底锅里油烧热，放入带鱼，小火煎至

• 8.煎至两面金黄即可