健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白菜猪肉炖粉条的做法

• 1.把猪肉切成薄薄的片。成盘待用。

• 2.白菜洗净切成麻将大小的块。装盘备用。

• 3.姜切片，葱切段

• 4.锅中注油。

• 5.葱姜爆香。

• 6.加热后加入肉片，中高火翻炒炒至变色。加入生抽酱油，翻炒均匀。

• 7.加入白菜，翻炒均匀。

• 8.盖上盖子小火煮5分钟左右，中间不时翻炒几下，受热均匀。

• 9.豆腐切块待用。

• 10.加入豆腐，翻炒均匀。

• 11.加入适量开水。

• 12.放入粉条，翻炒均匀。

• 13.盖盖子煮7分钟左右，中间不时的搅拌几下。

• 14.时间到了以后，打开锅盖，加入适量盐，翻炒均匀。

• 15.然后关火出锅啦！

• 16.成品图